Lagi mencari ide resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon menggunakan 21 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Ambil 1 liter air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Bawang merah goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Taoge
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 3 keluwak
- Gunakan 7 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Ambil Seruas kunyit
- Sediakan 2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 5 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon:
- Rebus daging hingga empuk potong2 - Tumis bumbu halus masukkan bumbu tambahan. Setelah harum masukkan tumisan bumbu ke kaldu sapi dan masukan kembali daging yang sudah diiris. Tambahkan garem,kaldu bubuk, gula.sebelum dimatikan apinya tambahkan irisan daun bawang. - Sajikan bersama dengan taoge dan bawang goreng bersama irisan jeruk nipis
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
