Anda sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon:
- Siapkan Daging sapi
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan Bawang Merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Kemiri
- Sediakan Cabe merah
- Ambil Kunyit
- Siapkan Jahe
- Gunakan Kencur
- Siapkan Jintan
- Ambil Bumbu:
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Sereh
- Sediakan Kunci (dibakar)
- Ambil Air asam jawa
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Merica
- Siapkan Kaldu Bubuk
- Siapkan Daun Bawang
- Siapkan Bawang goreng
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Cara menyiapkan Rawon:
- Didihkan air, kemudian rebus daging hingga empuk. Sisihkan. Jangan buang air rebusannya, karena bisa digunakan untuk kaldu.
- Iris daging kotak2. kemudian masukkan lagi kedalam panci.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama dengan bumbu lainnya, tumis hingga harum dan matang
- Di rawon yg saya buat, saya tambahkan labu siam. jadi setelah bumbu sudah cukup matang tambahkan potongan labu siam dan daun bawang yg sudah dirajang kecil
- Masukkan bumbu yg telah ditumis ke dalam panci yg berisi daging dan air kaldu. tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, dan bawang goreng.
- Koreksi rasa dan sajikan.
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
