Lagi mencari ide resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon:
- Sediakan 300 gr daging sapi muda
- Siapkan 1 saset bumbu instam rawon
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt lengkuas
- Sediakan 1 sdt jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 sereh (sya tdk pakai karna tdk ada)
- Gunakan secukupnya garam gula dan kaldu jamur
- Sediakan 1 tomat
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Langkah-langkah membuat Rawon:
- Cuci bersih daging sapi, lalu rebus daging selama 1-2 jam
- Haluskan bawang2an
- Tumis bawang yg dihaluskan lalu masukkan daging yg sudah direbus kuah yg tadi buat rebus daging sisihkan..
- Kalau sudah ditumis bersama daging, masukkan air tadi y disisihkan masukka garam gula kaldu kamur
- Koreksi rasaa apabipa sudah mantul angkat.. dan siap disajikan 🍚🍚
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
