Anda sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi potong2
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu yg di haluskan :
- Sediakan 4 bh kluwek
- Sediakan 16 btr bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan seruas jahe
- Sediakan seruas kunyit
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil garam, gula secukup nya
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Cara membuat Rawon:
- Rebus sebentar daging, buang air darah nya. Potong2
- Tumis bumbu yg di haluskan beserta sereh,daun jeruk hingga harum
- Masukkan daging, aduk rata sampai daging layu. Tambahkan air,garam & gula secukup nya. Masak sampai daging empuk & bumbu meresap.
- Sajikan rawon dgn telor asin, toge pendek & kerupuk.. klo ga ada sajikan rawon aja sprt gambar saya, pake nasi uda nikmat juga😁
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
