Lagi mencari ide resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon:
- Gunakan 1/2 kg daging tetelan
- Siapkan secukupnya Toge soto
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Daun bawang seledri
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa sapi
- Sediakan 🌸 Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 buah kluwek ambil bagian dalam
- Siapkan secukupnya Ketumbar
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Langkah-langkah membuat Rawon:
- Rebus daging tetelan hingga empuk kemudian sisihkan
- Blender semua bahan untuk bumbu halus kemudian tumis bersama daun jeruk,daun salam,serai dan lengkuas hingga harum kemudian masukkan kedalam rebusan daging lalu tambahkan garam dan penyedap masak hingga mendidih
- Tata semua bahan pelengkap kedalam mangkuk kemudian siram dengan kuah rawon
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
