Sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 1/4 tetelan
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 bh cabe merah keriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 4 bh kluwak ambil daging nya rendam air panas
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan Gula garam penyedap
- Ambil 1 sachet bumbu rawon instan
- Siapkan Salam laos jahe sere daun jeruk
- Sediakan 1 bh tomat
- Sediakan Secukupnya toge pendek
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Cara membuat Rawon:
- Rebus daging sapi dan tetelan bersama daun salam smp empuk sisihkan kaldunya lalu dagingnya potong dadu
- Tumis bumbu halus smp harum tambah daun salam, jahe, sere, Laos dan daun jeruk
- Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu berserta daging dan tetelan..masak smp empuk
- Tambah potongan daun bawang.koreksi rasa dri gula garam penyedap dan tambah 1 sachet bumbu rawon instan
- Penyajian : tuang di piring saji rawon dan toge pendek beri irisan tomat dan jeruk nipis.tambah sambel dan kerupuk udang.selamat mencoba
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
