Cah Brokoli Bawang Putih
Cah Brokoli Bawang Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep cah brokoli bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah brokoli bawang putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah brokoli bawang putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cah brokoli bawang putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cah brokoli bawang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cah Brokoli Bawang Putih memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cah Brokoli Bawang Putih:
  1. Siapkan 1 batang brokoli ukuran sedang (potong perkuntum)
  2. Sediakan 1 buah wortel (iris serong)
  3. Ambil segenggam buncis (iris serong)
  4. Ambil segenggam jamur kuping kering (rendam air hingga mengembang)
  5. Siapkan 20 butir bakso ikan (belah 2)
  6. Ambil 4 siung bawang putih (geprek dan cincang halus)
  7. Gunakan 1/2 buah bawang bombay (iris-iris)
  8. Sediakan 200 ml air kaldu sapi
  9. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  10. Gunakan secukupnya garam,gula,dan kaldu bubuk
  11. Siapkan 1 sdt wijen sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Cah Brokoli Bawang Putih:
  1. Tumis bawang putih hingga agak kering, masukkan bawang bombay.Tumis hingga bawang bombay layu kemudian masukkan bakso ikan.
  2. Masukkan wortel, tambahkan Air kaldu. Masak hingga wortel agak layu, masukkan buncis dan jamur kuping.
  3. Tambahkan minyak wijen, garam,gula,dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan brokoli, besarkan apinya agar warna brokoli tidak balu. Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental.
  4. Angkat, taburi dengan wijen sangrai.
  5. Cah brokoli bawang putih siap disajikan 👌

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cah brokoli bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!