Anda sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon memakai 24 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon:
- Sediakan 500 gr daging sapi potong potong rebus hingga empuk,sisihkan
- Ambil 4 buah kluwak ambil isinya rendam air panas,uleg halus
- Gunakan Air rendaman keluwak
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil Cabe merah (me: skip)
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Tauge
- Ambil Telur asin
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1.5 liter air
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Cara membuat Rawon:
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng dan masukkan daun salam daun jeruk,serai, ketumbar bubuk,garam, lada,gula pasir,kaldu bubuk,keluwak,tumis hingga bumbu harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah direbus aduk sampai daging sapi tercampur rata dengan bumbu,oseng selama 5 menit, masukkan air dan air rendaman keluwak,rebus sampai air mendidih,koreksi rasa,siap disajikan dengan pelengkap tauge dan telur asin.🤗
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
