Sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon:
- Sediakan 1/2 kg daging
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung Bawang puti
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 2 ruas ibu jari Kunyit
- Ambil 2 sdm Ketumbar
- Ambil 1 buah Cabe merah besar
- Ambil 1 ruas Kencur
- Sediakan 3 buah Keluak
- Ambil Bahan geprek:
- Siapkan Jahe seruas ibu jari
- Gunakan 2 batang Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 iris Lengkuas
- Ambil sesuai selera Garam dan penyedap
- Ambil 2-3 liter Air
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Daun sup
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Langkah-langkah membuat Rawon:
- Rebus daging ambil kaldu nya kemudian potong kotak kotak
- Blender bumbu halus tumis hingga harum
- Tambahkan bahan yang di geprek afduk kembali
- Kemudian tambahkan air biarkan mendidih
- Setelah mendidih masukan potongan daging garam dan penyedap aduk rata matikan,kompor
- Terakir tambahkan bahan pelengkap
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
