Lagi mencari ide resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Ambil Landung lamur (Secukupnya)
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 1 kayu manis
- Gunakan 1 jahe
- Sediakan 1 serai
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 kembar
- Ambil 1/2 kunyit
- Sediakan 2 kluwek
- Gunakan 1 ikat daun bawang
- Ambil 3 kantong cabah toge
- Siapkan 1 tomat merah
- Gunakan Gula pasir dan garam
- Ambil Bahan Sambel :
- Gunakan 20 cabai rawit
- Ambil 5 bawang putih
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon:
- Haluskan semua bumbu. Geprek jahe dan Serai, tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya
- Setelah air mendidih masuka daging sapi dan landung lamur yang sudah direbus terlebih dahulu
- Tambahkan gula dan garam (Koreksi rasa). Sajikan selagi panas dengan tambahkan irisan daun bawang, tomat dan cabah toge🤗🥰
- Untuk sambal, cabai dan bawang di rebus lalu di blender.
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
