Sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar kalasan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar kalasan:
- Sediakan 1 kg ayam kampung bulat
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 500 Ml santan
- Siapkan 250 Ml air kelapa
- Siapkan 3 sdm gula merah, sisir
- Ambil Haluskan:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt Jintan
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdn garam
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan enak lainnya. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan.
Cara menyiapkan Ayam bakar kalasan:
- Bersihkan ayam, potong ayam hingga telungkup
- Haluskan semua bahan bahan yang perlu dihaluskan
- Masak ayam dengan bumbu halus, dan bahan bahan lainnya seperti santan,daunsalam,airkelapa, gulamerah hingga bumbu meresap
- Setelah matang, bumbu sudah meresap,angkat ayam dan siap dipanggang
- Panggang ayam dengan menggunakan bara api, atau oven. Untuk oven pangang selama 30 menit dengan suhu 220°celcius. Hingga ayam golden shiny
- Tusuk dengan menggunakan garpu, apakah daging ayam sudah matang dan sajikan!
Cara membuat ayam bakar kalasan Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan. Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Olahan dari ayam memang tak ada habisnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
