Sedang mencari inspirasi resep sambal ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ayam Bakar menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Ayam Bakar:
- Ambil 1 ons rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat uk.besar
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Ambil 1 sachet terasi ABC
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula putih
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan minyak untuk menggoreng
Cara membuat Sambal Ayam Bakar:
- Sipakan bahan2, iris tipis bawang merah, lalu goreng hingga harum angkat dan sisihkan. Kemudian haluskan bawang merah goreng, tomat, cabe rawit merah dan terasi. tambahkan air untuk memudahkan blender.
- Panaskan minyak, masukkan bahan2 yang sudah dihaluskan tadi, masukkan daun jeruk, gula putih dan garam
- Masak hingga air surut dan bau langunya hilang, tes rasa dan hidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
