Sedang mencari inspirasi resep pecel lele lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecel lele lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecel lele lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel Lele Lamongan menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel Lele Lamongan:
- Siapkan 2 Kg (13-15 ekor) Lele di cuci bersih dan di di sayat
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
- Ambil Bahan Halus
- Sediakan 6 Buah Kunyit
- Ambil 12 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 1/2 Sdm Ketumbar
- Ambil Bahan Lainnya
- Gunakan 7 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 Btg Sereh Geprek
- Ambil 2 Sdt Garam
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Lele Lamongan:
- Bersihkan seluruh lele dari kotoran kemudian sayat dibagian kanan kiri badan dan lumuri jeruk nipis bila perlu
- Bumbu Halus : Masukan semua bahan bumbu halus kemudian beri sedikit air dan blender
- Letakan Lele yang sudah bersih di dalam wadah yang bisa tertutup kemudian tambahkan bumbu halus, daun jeruk, sereh dan garam serta tambahkan air secukupnya hingga lele terendam
- Tutup lele marinasi dengan tutup wadah simpan di dalam kulkas, jika ingin di goreng baiknya tunggu hingga lele di rendam kurang lebih 6 jam
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Lele Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
