Anda sedang mencari ide resep egg roll tahu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal egg roll tahu ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari egg roll tahu ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan egg roll tahu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tahu egg roll - Masakan tanggal tua ala anak kost Lihat juga resep Tahu egg roll sederhana enak lainnya. Egg roll ayam siap sajikan sebagai camilan atau lauk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah egg roll tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Egg roll tahu ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Egg roll tahu ayam:
- Sediakan Bahan kulit
- Gunakan 100 gr terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Sedikit merica
- Siapkan Bahan isian
- Ambil 200 gr ayam fillet
- Sediakan 4 buah tahu putih (kurang lebih 350 gr)
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdm bawang putih bubuk/ 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt munjung garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm maizena
- Gunakan Bahan pelapis
- Gunakan Secukupnya terigu
- Sediakan Alumunium foil/daun untuk membungkus
Egg roll atau spring roll atau lebih populer dengan sebutan popiah dan lumpia di Asia Tenggara adalah salah satu jenis Chinese food yang bukan hanya populer di mancanegara tetapi juga di Indonesia. Makanan yang terbuat dari rajangan sayuran, daging ayam atau sapi, atau dengan aneka seafood ini. Egg roll merupakan kue kering yang berbentuk bulan memanjang seperti sebuah cerutu. Kue ini berasal dari negeri Tiongkok dan bisanya dibuat dengan bahan-bahan seperti terigu, mentega, gula, dan tentu saja telur ayam.
Cara membuat Egg roll tahu ayam:
- Campurkan terigu dan air aduk rata lalu tambahkan telur, garam, merica, dan minyak aduk rata sisihkan, olesi teflon dengan minyak tipis lalu panaskan masukan adonan 1/3 bagian biarkan hingga matang lalu angkat sisihkan (sy jadi 3).
- Cuci bersih tahu kemudian peres dengan kain bersih hingga tidak berair sisihkan lalu cuci bersih ayam blender menggunakan blender kecil sampai halus.
- Masukan semua bahan isian dalam baskom lalu aduk hingga rata (lebih mudah pakai tangan tapi pake plastik tangannya).
- Siapkan alumunium foil/daun simpan di atas nya telur dadar tambahkan adonan ratakan, sisakan ujungnya kosong lalu gulung (biar nempel bagian ujungnya di lem menggunakan sedikit terigu yang dilarutkan, tapi sy lupa jadi sebagian kebuka2 pas di goreng).
- Panaskan kukusan lalu kukus egg roll selama 30 menit sampai matang.
- Setelah matang biarkan dingin, potong2 sesuai selera balurkan ke dalam tepung terigu lalu goreng hingga matang.
Terdapat banyak nama yang merujuk kepada kue yang sangat renyah ini. Egg Roll, Folded Egg,tamago Omelet Pan,convex Bottom Frying Pan+spatula(turner). Zerodis Non-Stick Egg Roll Waffle Cone Maker Double-Side Aluminum Alloy Ice Cream Cone Maker Omelette Pancake Baking Pan Cake Bakeware Cooking Tools with Heat-Insulation Handle. Egg Chicken Roll yang telah digoreng dapat dinikmati bersama nasi putih hangat, saus tomat, dan salad ala HokBen yang terbuat dari campuran Daging ayam dapat digiling sampai halus ataupun kasar, sesuai selera. Pastikan tepung-tepung yang digunakan sudah diayak terlebih dahulu agar tidak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat egg roll tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
