Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar kalasan memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar kalasan:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/4 butir gula merah
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan Laos geprek
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Serai geprek
- Ambil secukupnya Kecap
Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan enak lainnya. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kalasan:
- Bersihkan ayam, cuci hingga bersih.
- Masak hingga air mendidih, sisihkan
- Haluskan bumbu halus, lalu gongso hingga tercium bau wangi. Masukkan bumbu cemplung
- Masukkan ayam yg sudah dimasak td, tambahkan sedikit air. +- 1/2 - 1 gelas
- Sesuaikan rasa
- Masak hingga airnya menyusut
- Siapkan panggangan, lalu bakar ayam yg sudah dibumbui
- Panggang hingga agak sedikit gosong biar lebih kerasa panggangannya.
- Siap dihidangkan dengan sambal goreng trasi tomat
Cara membuat ayam bakar kalasan Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan. Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Olahan dari ayam memang tak ada habisnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
