Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar:
- Siapkan 1 Ekor Ayam, potong 4 / 8. Saya 8
- Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis
- Siapkan 2 Batang Serai Memarkan
- Siapkan 5 Lembar Daun Salam
- Gunakan 500 Ml Air
- Sediakan 1 SDM Margarin
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Gunakan 10 Siung Bawang Putih
- Gunakan 7 Butir Bawang Merah
- Ambil 1 Ruas Jahe (50 Gram)
- Ambil BUMBU LAIN NYA :
- Gunakan 2 SDT Garam
- Ambil 15 Gram Asam Jawa
- Sediakan 150 Gr Kecap Manis
- Gunakan 80 Gr Gula Merah
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Ayam bakar ungkep. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, gula merah, Kecap manis.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar:
- Cuci bersih ayam lalu beri air perasan jeruk nipis diamkan 15 menit
- Siapkan wajan. Masukan ayam, serai, daun salam, bumbu halus dan air. Masak hingga mendisih menggunakan api kecil / sedang.
- Masukan bumbu lainnya, masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap sempurna. Jangan lupa koreksi rasa
- Angkat ayam, simpan dalam wadah. Tuang sisa bumbu ke dalam mangkuk lalu beri margarin aduk rata
- Siapkan panggangab atau wajan anti lengket, panggang ayam hingga kecoklatan. Olesi dengan sisa bumbu ungkep tadi yang sudah dikasih margarin. Panggang kembali bingga mencapai sarna ayam bakar yang diinginkan
- Sajikan bersama sambal terasi Llapan dan nasi hangat.
- Selamat mencoba
Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
