Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar:
- Sediakan 1 ekor Ayam
- Ambil 3 sdk mkn kecap manis
- Gunakan 1 sdk mkn minyak goreng
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/3 sdk teh garam
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1 sdk mkn ketumbar
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdk teh asam Jawa
- Sediakan 1/2 sdk mkn gula merah
- Siapkan 1/2 sdk teh garam
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Ayam bakar ungkep. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, gula merah, Kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar:
- Potong Ayam menjadi 4 bagian, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam
- Balurkan semua bumbu halus pada potongan ayam, simpan di lemari pendingin -+ 90 menit
- Siapkan alat pembakaran
- Campurkan potongan ayam dengan minyak goreng dan kecap manis
- Lalu panggang menggunakan bara api, sesekali olesi potongan ayam dengan bumbu yang tersisa
- Panggang hingga ayam matang, angkat dan sajikan
Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
