Terik Tempe Tahu Telur
Terik Tempe Tahu Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep terik tempe tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terik tempe tahu telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terik tempe tahu telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terik tempe tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah terik tempe tahu telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terik Tempe Tahu Telur menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Terik Tempe Tahu Telur:
  1. Ambil 1 papan tempe ukuran kecil, potong sesuai selera
  2. Siapkan 2 buah tahu putih, potong sesuai selera
  3. Sediakan 2 butir telur, rebus, kupas
  4. Siapkan 1 batang serai, geprek
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Ambil 2 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek
  8. Gunakan 400 ml santan (65ml santan kara + air)
  9. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
  10. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  11. Ambil Bumbu halus:
  12. Ambil 4 butir bawang merah
  13. Sediakan 2 siung bawang putih
  14. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
  15. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  16. Sediakan 1/4 sdt merica butiran
Langkah-langkah menyiapkan Terik Tempe Tahu Telur:
  1. Goreng tempe dan tahu setengah matang.
  2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai matang dan harum. Masukkan tempe, tahu, telur, aduk rata.
  3. Masukkan santan, Masak sampai mendidih sambil diaduk. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut. (Saya lebih suka kuahnya hampir habis, karna lebih meresap heheh). Angkat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terik Tempe Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!