Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar:
- Ambil 1 kg ayam tege
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 buletan kecil Gula merah
- Sediakan 10 sdm Kecap manis
- Sediakan Sedikit asem jawa
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun Salam
- Siapkan 2 batang Serai
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Margarin untuk olesan saat d bakar
- Siapkan Lalapan
- Gunakan Kemangi
- Gunakan Timun
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Ayam bakar ungkep. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, gula merah, Kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar:
- Cuci ayam, trus marinasi dengan jeruk nipis, garam dan merica selama 15 menit masukkan kulkas
- Ulek bumbu halus ketumbar, kemiri, bawang merah bawang putih. Geprek lengkuas, jahe, dan serai.
- Siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai, lalu masukan air lalu masukan ayam, tambahkan sedikit asam jawa, kecap secukupnya, gula merah, garam, dan merica cek rasa.
- Ungkep sampai empuk kira 25 menitan jgan lupa d bolak balik biar rata. Setelah matang tiriskan ayam
- Siapkan bakaran. Olesi ayam dengan margarin lalu bakar sampai sesuai keinginan.
- Setelah selesai semua siap d sajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalap.
Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
