Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 3 daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan Asam jawa
- Sediakan 2 biji gula merah
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 biji bawang putih
- Ambil 2 biji bawang merah
- Gunakan 5 biji kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Cabai sesuai seleranya
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Ayam bakar ungkep. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, gula merah, Kecap manis.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar:
- Haluskan semua bumbu. Masukkan air ke dalam wajan, kemudian tambahkan bumbu halus tadi ke dalam air.
- Setelah bumbu halus masuk ke dalam air, tambahkan lengkuas yg sudah di geprek, lengkuas, asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, dan kecap manis.
- Aduk semua bahan. Setelah tercampur rata, masukkan ayam yg sudah di cuci bersih ke wajan tersebut. Koreksi rasa, kemudian ungkep hingga air tinggal sedikit.
- Siapkan teflon untuk membakar yang di beri sedikit minyak goreng. Bolak balik ayam hingga matang. Ayam siap untuk dihidangkan.
Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
