Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 12 btr Bawang putih
- Siapkan 7 btr Bawang merah
- Sediakan 3 ruas jahe
- Sediakan 5 ruas laos
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya gula putih
- Ambil Salam,sereh,daun jeruk,jeruk lemon
- Siapkan 1 liter air kelapa
- Siapkan I liter air santan
- Gunakan Kecap bango
- Sediakan Arang
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Ayam bakar ungkep. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, gula merah, Kecap manis.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar:
- Bersihkan ayam,lalu kasih perasan lemon dan garam sisihkan
- Uleg semua bahan kunyit,jahe,laos,bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,salam,daun jeruk,sereh ambil yang putihnya sedikit,setelah bumbu jadi,goreng hingga masak dan kecium bumbunya
- Masuka ayam,air kelapa dan santan kasih garam,gula merah,gula putih,kecap,air agak menyusut angkat dan tiriskan
- Bakar ayam diatas arang,dan diolesi bumbu yg tadi bekas rebusan ayam,ditambah,kecap,minyak,setelah matang siap disajikan
Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
