Lagi mencari ide resep telur balado/sambal telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado/sambal telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke. Resep telur balado sambal bumbu merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado/sambal telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur balado/sambal telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur balado/sambal telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur balado/sambal telur memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur balado/sambal telur:
- Siapkan 4 butir telur
- Gunakan 50 gram cabe keriting halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 bks masako sapi
- Siapkan secukupnya Air asam jawa
Sajian ini sering dipilih sebagai pendamping untuk sarapan nasi uduk ataupun nasi kuning di pagi hari. Jangan lupa tambahkan Bango Kecap Manis pada sambal baladonya agar sajianmu semakin rancak bana. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Telur balado/sambal telur:
- Rebus telur sampai matang lalu goreng sampai kekuningan lalu sisihkan
- Goreng bawang merah dan putih sampai garing lalu masukan cabe halus tunggu cabe berubah warna merah gelap masukan air asam daun salam dan bumbu2 tunggu mendidih
- Kemudian masukan telur goreng balik2 sbntr jika sdh kental angkat dan sajikan
Angkat sambal balado, kemudian lumurkan pada setiap telor yang. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat masakan. Balado merupakan masakan yang dibumbui dengan bawang merah. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur balado/sambal telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
