Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar:
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera aja
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm penyedap/kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya air hingga ayam terendam
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Ayam bakar ungkep. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, gula merah, Kecap manis.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar:
- Haluskan bumbu, masukan ke wajan, tambahkan kecap, air, garam, gula, penyedap, aduk rata. Kalo dirasa ada yg kurang boleh ditambahkan ya, misal wrnanya kurang coklat, tambahkan kecapnya.
- Masukkan ayam, aduk sampai terbalur semua, masak hingga air menyusut.
- Pastikan ayam sudah matang tidak ada darah masih mengalir ya. Lalu bakar, siap dihidangkan.
Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
