Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit ijo
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 keping gula merah
- Ambil 2 sdm kecap
- Ambil secukupnya gula garam
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Ayam bakar ungkep. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, gula merah, Kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar:
- Bersihkan ayam, beri air jeruk nipis dan taburi garam.
- Lumuri ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan. jika ingin rasanya lebih meresap, diamkan beberapa jam di dalam kulkas.
- Krn saya maunya cpt, jd ayam tidak saya marinasi. langsung diungkep saja. tambahkan air kedalam panci yg berisi ayam dan bumbu. masak hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut. angkat ayam, panggang menggunakan teplon. lebih harum kalau dibakar dengan arang.
Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
