Sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan bakar memakai 14 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan bakar:
- Gunakan 2 ekor ikan nila bersihkan dan cuci
- Ambil Campur semua dan aduk rata
- Ambil 6 buah bawang merah haluskan
- Sediakan 7 buah bawang putih haluskan
- Ambil 1 sdm cabe halus
- Siapkan Daun jeruk agak banyak haluskan atau iris kecil
- Gunakan 1 helai daun salam
- Sediakan Garam sedikit saja karna cabe halus asin
- Siapkan Seruas jari kunyit haluskan
- Gunakan Seruas jari jahe haluskan
- Ambil Seruas jari lengkuas haluskan
- Gunakan 1 batang serai yg putihnya iris2
- Gunakan Santan kental kira2 1 gelas (sampai bumbu kental)
- Ambil 1 daun kunyit buang tulangnya dan iris halus
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Cara membuat Ikan bakar:
- Terlebih dulu ikan diberi air jeruk nipis dan garam. Setelah itu bakar ikan menggunakan api kecil sekali. Tunggu sampai ikan berubah pucat. Jika ikan sudah pucat. Siramkan bumbu ke ikan, jangan lupa dibolak balik sambil diberi bumbu juga sedikit2. Bakar sampai masak dan bumbunya kering. Terakhir saat akan disalin siram ikan dengan minyak sesudah menggoreng bawang merah, agar lebih harum dan wangi.
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
