Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan bakar memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan bakar:
- Sediakan 1 ekor ikan kakap merah (700 gr)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 iris jahe
- Siapkan Bahan olesan :
- Sediakan 2 sdm bumbu halus matang
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak goreng
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Cara membuat Ikan bakar:
- Membuat bumbu : nyalakan kompor api sedang, panaskan minyak goreng. Setelah minyak goreng cukup panas, masukkan bumbu halus, garam, gula merah, kaldu jamur tumis sampai harum dan matang. Setelah bumbu matang (tandanya tidak ada bau langu/mentah), matikan api. Ambil 2 sdm bumbu untuk campuran bahan olesan. Sisihkan
- Siangi ikan, cuci bersih. Dalam wadah, balur ikan dengan garam dan perasaan jeruk nipis diamkan 5 menit cuci bersih kembali
- Siapkan wadah bersih, taruh ikan dan lumuri rata seluruh bagian ikan dengan bumbu. Tutup wadah diamkan ikan selama 30 menit atau lebih supaya bumbu meresap (letakkan di kulkas).
- Membuat bumbu olesan : siapkan wadah, tuang seluruh bahan dan aduk rata
- Siapkan panggangan, panaskan dengan api kecil. Setelah panggangan cukup panas, panggang ikan sambil sesekali dioles bumbu olesan. Panggang sampai ikan matang
- Setelah ikan matang, angkat dan siap disajikan. Enjoy it💛
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
