Sedang mencari ide resep kentang goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries. Kentang goreng paling enak disajikan bersama beragam saus seperti saus sambal pedas, keju, bolognese, atau sesuai keinginan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Goreng menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang Goreng:
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Siapkan Bumbu rebus:
- Sediakan 2 bawang putih, geprek
- Siapkan secukupnya Garam dan Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Balur tepung:
- Siapkan secukupnya Maizena
Rasanya yang gurih, enak dan renyah menjadikan kentang goreng begitu disukai oleh hampir. Yang ini sudah eksekusi puluhan kali yah, uncountable malah. Karena kentang goreng renyah ini merupakan camilan favorit keluarga, terutama ponakan. Kentang goreng memang termasuk camilan yang paling digemari.
Langkah-langkah membuat Kentang Goreng:
- Kupas kentang, cuci dan potong korek api atau sesuai selera
- Rebus air bersama bumbu rebus sampai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan kentang dan rebus selama 5 menit
- Kemudian tiriskan, setelah agak dingin, baluri kentang dengan maizena secukupnya
- Goreng dengan api sedang sampai matang dan krispi
- Angkat, tiriskan dan siap disajikan
Biasanya dijual di gerai-gerai makanan cepat saji atau fast food dan disertai berbagai macam bumbu tabur atau saus. Bagaimana cara membuat kentang goreng dengan rasa dan kerenyahan setara fast food? Kentang goreng merupakan salah satu makanan favorit. Namun, kalori kentang goreng yang tinggi membuat penggemar kentang goreng harus berhati-hati. Namun, kentang goreng dianjurkan untuk dikonsumsi secara terbatas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
