Lagi mencari ide resep ikan bakar merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Lihat juga resep Ikan Gurame Bakar Kecap enak lainnya. Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Merah memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bakar Merah:
- Siapkan 2 ekor ikan bolu/bandeng
- Siapkan Jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 2 btg serai, bagian putih
- Ambil 7 bh cabe merah keriting
- Gunakan 3 bh kemiri
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak (lebih enak pakai minyak kelapa asli)
- Siapkan secukupnya Garam
Hok mano tak tahu lagi kedai #ikanBakarFlyover tu, boleh tengok dalam. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Ikan bakar differs from other grilled fish dishes in that it often contains flavourings like bumbu, kecap manis, sambal.
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Merah:
- Bersihkan ikan, belah dua dan lumuri dgn perasan jeruk nipis, sisihkan.
- Ulek semua bumbu halus, tidak usah terlalu halus yah
- Bakar ikan, setengah matang beri isian bumbu, bakar hingga matang. Siap disajikan
Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api. Hidangan ikan yang dibakar, muncul secara universal di berbagai belahan dunia. Akan tetapi secara khusus di dunia internasional.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
