Lagi mencari ide resep lodeh kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Video ini berisi tutorial tentang cara membuat kentang daging. Lengkap dengan bahan dan proses pembuatan nya, untuk informasi lebih lengkap dapat dilaihat. Sayur lodeh kentang daging sapi. foto: cookpad.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh kentang memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh kentang:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 batang serai,geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan Lengkuas,geprek
- Sediakan 1 sachet santan instan
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan, ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Apa lagi kalau dibikin kentang goreng dan perkedel kentang, wah makin khilaf deh makan kentang Kentang yang merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat sehingga tak jarang. Pada tekak saya, kuah lodeh dan lontong yang paling sedap adalah Lontong Nur Qaseh dari Azie Kitchen.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh kentang:
- Potong dadu kentang dan wortel
- Goreng kentang dan wortel sampai matang. Tiriskan
- Haluskan baput, bamer, kemiri, lalu tumis sampai harum sambil ditambahkan daun salam, serai dan lengkuas, lalu masukan sedikit air, garam gula, santan, kentang dan wortel yang sudah di goreng tadi,koreksi rasa, masak sampai air habis..
Hahaha over giler tu, masuk bakul angkat sendiri. Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat. Selain rasanya yang gurih dan bertekstur lembut, kentang juga Ada banyak resep kentang lainnya yang gampang dibuat dan bisa dipastikan sangat lezat. Memasak sayur lodeh tidak harus menggunakan bahan rumit. Resep sayur lodeh Jawa versi ini Kali ini kita coba resep sayur lodeh Jawa versi sederhana namun tidak kalah lezatnya dan patut kamu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
