Sedang mencari inspirasi resep kering tempe dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe dan kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Selain tahan lama, kering kentang tempe ini juga nikmat dipadukan dengan lauk lainnya ataupun dengan nasi putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe dan kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kering tempe dan kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kering tempe dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering tempe dan kentang memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kering tempe dan kentang:
- Gunakan 2 buah tempe
- Sediakan 4 buah kentang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 keping gula merah kecil
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil Bumbu cemplung :
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 cm lengkuas digeprek
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt sasa
Jika sudah Belah dua masing-masing kentang. tempe dan kentang yang sudah dipotong kecil-kecil digoreng sampai kering secara terpisah lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk purut. kemudian tambahkan bumbu-bumbu lainnya ( gula, garam dan penyedap rasa ) aduk sampai tercampur rata, tunggu sampai matang. Bikin keringan sendiri di rumah dengan resep membuat Kering Tempe Dan Kentang ini, yuk. Makanan ini cocok untuk cemilan santai atau buat pendamping lauk makan. Boleh juga untuk oleh-oleh saat pergi keluar kota.
Langkah-langkah menyiapkan Kering tempe dan kentang:
- Iris tipis tempe dan kentang. Cuci bersih kentang sampai air cuciannya jernih. Lalu blender bumbu halus.
- Goreng tempe dan kentang sampai kering.
- Jika sudah, tiriskan. Lalu tumis bumbu halus yang telah diblender. Tambahkan bumbu cemplung. Masak sampai bumbu mengental dan menyusut. Lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.
- Lalu masukkan tempe dan kentang. Aduk-aduk sampai rata. Kering tempe dan kentang siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Yuk dicoba produk baru Danish Cake. Kita perkenalkan KrazzKrezz, juaranya kering tempe kentang. Kering kentang ini cocok dipadukan dengan nasi putih ataupun nasi kuning dan bisa disimpan lama. Memasak dengan bahan kentang tergolong mudah. Tempe bacem, mendoan, keripik tempe, dan kering tempe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering tempe dan kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
