Sedang mencari ide resep ikan bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati. Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce membuatnya simple alias mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Bakar Padang memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Bakar Padang:
- Gunakan 1 kg Ikan Gurame (uk. Sedang)
- Gunakan 500 ml Santan Kental
- Ambil 20 btr bawang merah (uk. Sedang)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 jmpol lengkuas
- Gunakan 1 jmpol jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 sdm cabe merah giling
- Siapkan 4 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 btg sere
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan Acar Kecap
- Ambil 20 btr cabe rawit (boleh dikurangkan, boleh d lebihkan, sesuai selera)
- Sediakan 4 btr bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan 2 bngkus kecap bango (me : kecap bango 1000)
- Gunakan Secukupnya air panas
- Sediakan Secukupnya garam
Meskipun makanan ini tampak sederhana, namun rasa ikan bakar sangat cocok di lidah masyarakat. Resep cara membuat ikan bakar yang hasilnya mirip seperti di restoran padang. Bumbunya gurih, menyerap hingga ke bagian dalam daging ikan. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Padang:
- Bersihkan ikan, dan masukan ke dalam jaring2 tempat ikan d bakar.
- Siapkan bumbu untuk d haluskan.
- Kupas dan ambil bagian daging jeruk nipis.
- Campurkan Santan dengan bumbu halus dan cabe merah giling.
- Tambahkan 1 btg sere dan d aduk smpai tercampur merata.
- Bakar ikan dengan Arang/ tempurung kelapa sambil d oles bumbu yg sudah d siapkan tdi.
- Ulangi dan balikan sampai bumbu meresap hingga sempurna. Tunggu sbntar, tmbahkan kecap (optional), bakar sbntar saja. Lalu angkat.
- Pindahkan ke piring.
- Siapkan bahan acar kecapnya. Iris cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat, lalu masukan kecap dalm satu wadah. Tambahkan air panas. Aduk sbntar saja.
- Ikan bakar siap d hidangkan dengan acar kecap🤩🥰
Para pecinta hidangan kuliner ikan, mungkin sudah tidak asing dengan sajian ikan nila bakar bumbu Padang kali ini. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" Trik membuat ikan bakar tongkol ini juga cukup populer di Padang. Sepertinya dengan embel-embel Padang masih menujadi favorit, ada.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
