Sosis Kentang Ayam
Sosis Kentang Ayam

Sedang mencari ide resep sosis kentang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis kentang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis kentang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sosis kentang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sosis kentang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sosis Kentang Ayam memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sosis Kentang Ayam:
  1. Siapkan 1 kg kentang kukus
  2. Ambil 500 gram fillet ayam
  3. Siapkan 10 telor
  4. Gunakan 15 sdm tapioka
  5. Ambil 2 batang daun bawang
  6. Siapkan 6 siung bawang putih
  7. Sediakan 2 sdm gula
  8. Ambil 1 sdm garam
  9. Ambil 2 bks Royco ayam
  10. Sediakan 1 sdt lada putih
  11. Siapkan 1/2 batang keju parut
  12. Gunakan Secukupnya daun seledri
  13. Gunakan Tambahan
  14. Gunakan Plastik segitiga
  15. Gunakan Tali rapia
  16. Siapkan Plastik es mambo
  17. Gunakan Bumbu saus
  18. Siapkan Saus sambel pedas
  19. Siapkan Saus sambel ayam goreng
  20. Gunakan Kecap manis
  21. Gunakan Kecap asin
  22. Gunakan Minyak wijen
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Kentang Ayam:
  1. Kukus kentang lalu hancurkan begitu juga fillet nya choper hingga halus
  2. Campurkan semua bahan lalu aduk rata setelah itu pindahkan ke piping bag dan isi adonan ke plastik es mambo (harus sabar yah masukin nya karna butuh perjuangan keras karna tidak semudah itu ferguso 😅) bagian ujungnya ikat menggunakan tali rapia.. Setelah itu kukus adonan sosis karna saya buatnya banyak cukup 45 menit mengukus nya
  3. Kalau sudah matang bentuknya seperti ini ya meskipun bentuk nya tidak sesuai dengan sosis biasa tapi cukup puas dengan rasanya… Biarkan hingga dingin
  4. Setelah itu lepas plastiknya lalu tusuk pakai tusuk sate lalu panggang olesi bumbu sausnya dan panggang hingga matang

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis kentang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!