Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Bakar:
- Gunakan 1 kg ikan (saya ikan bawal)
- Ambil 1 bh jeruk
- Siapkan Kurleb 1/2 Gelas santan kental
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Bumbu yg di haluskan
- Sediakan 11/2 jari lengkuas
- Sediakan 1 jari kunyit
- Siapkan 1/2 jari jahe
- Ambil 1 bh serai
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk n daun salam
- Gunakan 2 bh kemiri
- Ambil 4 bh bawang putih
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Siapkan 10 bh cabe merah
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar:
- Bersihkan ikan beri perasan jeruk
- Masukan bumbu halus k dlm wadah beri garam dan kaldu jamur serta santan aduk rata tes rasa lalu masukan ikan biarkan sebentar sampai ikan resap lalu bakar sambil di poles sama sisa bumbunya…
- Saya bakarnya di atas kompor….
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
