Lagi mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan bakar:
- Ambil 1 kg ikan segar
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Bahan sambel
- Siapkan 9 cabe rawit merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Garam,gula,kaldu bubuk
- Siapkan Minyak panas(utk menyiram sambal)
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Cara membuat Ikan bakar:
- Cuci bersih ikan,beri perasan jeruk nipis,diamkan 5 menit lalu cuci bersih,tiriskan.
- Haluskan bumbu halus utk olesan ikan.
- Panaskan panggangan,tata ikan dan panggang setengah matang.Setelah ke 2 sisi agak kecoklatan olesi bumbu halus.Bolak balik lagi smpe matang.
- Setelah matang angkat,tata dalam piring.
- Haluskan bumbu sambal siram dgn sedikit minyak goreng yg sdh di panaskan
- Ikan bakar siap di hidangkan bersama sambal bawang.🥰
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
