Sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bakar:
- Gunakan 6 ekor ikan nila (1kg)
- Siapkan 3 sdm air jeruk nipis/air jeruk lemon (pilih salah satu)
- Gunakan 🥣 Bumbu Halus:
- Ambil 15 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 6 buah kemiri
- Siapkan 1 1/2 sdt kunyit bubuk (3cm kunyit segar)
- Siapkan 3 sdt garam
- Sediakan 🥣 Bumbu Olesan:
- Ambil 6 sdm margarin
- Gunakan 15 sdm kecap manis
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Cara membuat Ikan Bakar:
- Cuci ikan hingga bening airnya. Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit
- Balur dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan 30menit di dalam kulkas.
- Olesannya: campur margarin dan kecap manis di wadah tempat bekas bumbu ikan. Aduk rata.
- Bakar ikan sampai matang (saya pake teflon) sambil di oles2 bumbu olesannya
- Angkat, dan sajikan bersama sambal.
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
