Sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bakar:
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 2 ekor ikan laut, bersihkan lumuri dgn jeruk nipis, diamkan
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Bahan olesan :
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Cara menyiapkan Ikan Bakar:
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan
- Haluskan semua bumbu dengan cara diulek/diblender
- Balurkan bumbu halus pada ikan yang sudah dilumuri jeruk nipis, diamkan selama 30 menit di dalam kulkas
- Setelah 30 menit, letakkan ikan di atas pemanggang
- Masukkan kecap manis, saos tomat dan minyak goreng kedalam wadah bekas ikan, aduk merata bersama sisa2 bumbu
- Balurkan bahan olesan pada ikan
- Panggang ikan sampai masak
- Setelah masak, angkat dan sajikan bersama cocolan sambal
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
