Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar menggunakan 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Bakar:
- Siapkan 3 ekor ikan (gambolo aceh kata yg jual)
- Siapkan 150 ml Santan kelapa kental
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 cm jahe n kunyit
- Gunakan Secukupnya garam
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Cara menyiapkan Ikan Bakar:
- Bersihkan ikan dan iris2 tipis bagian tengahnya (agar bumbu meresap kedalam)
- Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, jahe n kunyit dan garam.
- Masukkan santan dan bumbu yg dihaluskan tadi kedalam kuali, Tambahkan daun kunyit, serai dan daun jeruk. Aduk rata
- Nyalakan api tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ikan. Jangan terlu lama agar ikan tidak terlalu matang.
- Angkat ikan dan masukkan dalam pengapit untuk dibakar. Tambahkan sedikit2 bumbu saat membakar
- Setelah ikan matang, siap disajikan. Selamat mencoba
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
