Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bakar:
- Gunakan Ikan nila 2kg saya isi 6
- Siapkan Jeruk limo
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 sdm ketumbar
- Siapkan 6 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 7 bawang putih
- Ambil 2 sdm Garam
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan Bahan olesan :
- Ambil Minyak
- Gunakan Kecap
- Sediakan Jeruk limo
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar:
- Cuci bersih ikan, rendam dengan air + jeruk limo 30 menit. Ikan harus terendam.. Saya untuk merendam menggunakan 4 jeruk limo.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, sisihkan..
- Cuci ikan yg sudah direndam 30 menit tadi,Baluri ikan dengan bumbu halus yg sudah matang, kemudian diamkan 30 menit agar bumbu meresap, Kalo ad sisa bumbu bisa buat bahan olesan
- Sudah 30 menit ikan siap dibakar…. Cara bakarnya, ikan dibakar terlebih dahulu tanpa bahan olesan, agar tidak mudah gosong. Stlh setengah matang olesi minyak + kecap + sisa bumbu halus jika ada satu per satu sisinya.. Bakar sampai matang stlh selesai di bakar beri perasan jeruk limo
- Jadiii,, siap dihidangkan!!
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
