Sedang mencari inspirasi resep semur kentang ati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kentang ati ampela ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sapa yang suka denga ati ampela ayam??? Di sini saya bikin nyoba bikin resep."Semur Ati Ayam dan Kentang". Semalam udah marinasi ati ampela ayam pagi eksekusi.klo bunda nya makannya sambil tambahan sambal bawang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur kentang ati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur kentang ati ampela ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur kentang ati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Kentang Ati Ampela Ayam memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Kentang Ati Ampela Ayam:
- Sediakan 4 ati ampela ayam
- Siapkan 1 buah kentang ukuran besar
- Sediakan —- Bumbu Halus ——-
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 8 cabe rawit
- Ambil 6 biji kemiri
- Ambil 2 sendok makan ketumbar
- Sediakan —–
- Siapkan Sereh
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Ambil Air secukupnya (saya air 1 gelas kecil)
Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Masukan ati ampela dan ati ayam ke dalam minyak panas. Goreng ati hingga berubah warna menjadi cokelat kehitaman.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Kentang Ati Ampela Ayam:
- Bersihkan ati ampela, kemudian rebus ati ampela hingga matang. Setelah matang, tiriskan.
- Bersihkan kentang dan potong kentang sesuai selera, kemudian goreng kentang hingga matang. Setelah matang, tiriskan.
- Siapkan bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga kuning kecoklatan dan sereh, setelah itu masukan air dan kecap, aduk-aduk hingga merata. Kemudian masukan ati ampela dan kentang, aduk kembali hingga tercampur rata dengan bumbu. Lalu, masukan garam, lada, aduk kembali hingga tercampur rata dengan bumbu. Diamkan hingga air menyusut. Setelah air menyusut, angkat dan tiriskan.
- Semur Kentang Ati Ampela Ayam siap disajikan.
Setelah matang anda bisa langsung mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Kentang Ati Ampela Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
