Lagi mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan bakar menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan bakar:
- Gunakan 1 ekor ikan bubara (Bisa diganti dgn jenis ikan sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan 2 sendok makan Ketumbar
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Air
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Kecap
- Gunakan Minyak goreng
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Cara membuat Ikan bakar:
- Belah 2 ikan agar bumbu mudah meresap lalu cuci bersih dan diamkan dgn perasan jeruk nipis selama 10 menit untuk menghilangkan amis.
- Sambil menunggu 10 menit, haluskan bumbu (bawang putih, kunyit, ketumbar) lalu tambahkan sedikit air.
- Setelah 10 menit, cuci bersih kembali ikan lalu siapkan alat pembakar.
- Siapkan jg bahan2 oles seperti bumbu halus, kecap dan minyak goreng.
- Bakar ikan sambil sesekali dioleskan minyak goreng, bumbu halus dan kecap. Oles secara merata pada kedua sisi ikan.
- Setelah bumbu meresap dan ikan tampak matang, angkat dan siap dihidangkan.
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
