Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan bakar memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan bakar:
- Sediakan 1 ekor ikan (me : ikan nila)
- Gunakan 2 sdm mentega (lelehkan)
- Ambil 3-4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 jeruk limau
- Siapkan Secukupnya garam & gula
- Siapkan Bahan marinasi
- Ambil 1 sdt Ketumbar (haluskan)
- Sediakan 1 ruas kunyit (bakar diatas kompor sebentar, haluskan)
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan 1 jeruk nipis (ambil airnya)
- Siapkan Bahan sambal kecap
- Sediakan 1 tomat (buang biji, potong kotak)
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris)
- Ambil 4 cabe rawit (iris)
- Sediakan 1 jeruk limau
- Gunakan 3 sdm kecap manis
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan bakar:
- Bersihkan ikan lalu marinasi dengan bumbu selama 1 jam
- Goreng ikan sampai setengah matang, lalu balur dengan mentega, kecap manis, garam & gula, bawang putih & sisa bumbu marinasi
- Bakar ikan (me: happycall) sambil sesekali dibalik, setelah matang beri perasan jeruk limau
- Bahan sambal campurkan semua jadi satu lalu terakhir beri perasan jeruk limau
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
