Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan bakar menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan bakar:
- Ambil 1 ekor ikan pinang-pinang karang
- Gunakan 1 ekor ikan kerapu
- Sediakan 1 ekor ikan tui (boleh ganti pake ikan apa saja)
- Sediakan 1 mangkok bumbu kalio
- Sediakan 100 gram cabe rawit (haluskan)
- Sediakan 1 bungkus kecil asam jawa (larutkan dengan air)
- Ambil 1/4 potong gula merah (disisir)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 1/2 gelas air putih
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Cara menyiapkan Ikan bakar:
- Tumis cabe rawit sampai matang
- Masukkan air putih, air asam jawa yang sudah disaring dan gula merah. Aduk sebentar dan tambahkan bumbu kalio.
- Setelah bumbu tercampur rata test rasa (tambahkan garam jika perlu) matikan kompor dan bumbui ikan yang sudah dibelah lalu diamkan selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
- Siapkan panggangan, lalu bakar ikan hingga matang. Jangan lupa selalu dibalik agar matang merata.
- Angkat dan sajikan ikan bakar dengan nasi hangat. Makan pake sambel bawang lebih mantap lagi😁
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
