Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Bakar memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bakar:
- Gunakan 1 ekor Ikan kakap
- Sediakan 2 jeruk nipis
- Ambil 10 Bawang merah
- Siapkan 6 Bawang putih
- Gunakan 10 Cabe keriting
- Ambil 1 ruas Jahe (3-4cm)
- Sediakan 1 ruas Kunyit (3-4cm)
- Sediakan 1 Sere
- Gunakan 3 Daun salam
- Sediakan 4 Daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Sediakan Minyak untuk menumis
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar:
- Siangi ikan.. cuci bersih kemudian lumuri dengan jeruk nipis diamkan… sisihkan
- Haluskan bumbu bawang merah + bawang putih + cabe + jahe + kunyit (sy pk blender)… sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu beserta daun2nan + sere sampai harum masukkan gula + garam… masak sampai bumbu matang… koreksi rasa angkat..
- Lumuri ikan dengan bumbu tumis sampai rata, diamkan 45mnt kemudian baru dibakar dengan api kecil (sy pakai teflon)
- Masak hingga matang… ikan bakar siap untuk dihidangkan
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
