Anda sedang mencari inspirasi resep pasmol bawal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pasmol bawal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pasmol bawal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pasmol bawal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pasmol bawal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pasmol Bawal memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pasmol Bawal:
- Gunakan 2 ekor ikan bawal ukuran 1 kg an
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya Kelapa
- Gunakan Garam
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Sediakan 3 butir tomat potong menjadi 2 bagian
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 iris laos
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Siapkan 10 butir merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Pasmol Bawal:
- Bersihkan ikan, potong2 ikan menjadi 3 bagian.
- Lumuri ikan dengan garam, diamkan selama 30 menit.
- Goreng ikan sampai kering.
- Siapkan bumbu halus, kemudian diulek.
- Parut kelapa, dan siapkan bumbu2 lainnya.
- Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya, kemudian tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan bumbu2 lain, kemudian tuang santan, tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam, gula jawa.
- Masukkan ikan kedalam kuah santan, masak sampai tanak.
- Tunggu sampai kuah menyusut, koreksi rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pasmol bawal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
