Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi menggunakan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Gunakan Bahan Nasi:
- Siapkan 3 gelas belimbing beras
- Siapkan 2 batang sereh, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1.5 sdt garam
- Sediakan 1 liter santan
- Siapkan Bahan Isian:
- Ambil 1/2 kg ayam, suwir-suwir
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula
- Sediakan 150 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan Bahan Lain:
- Gunakan Secukupnya daun pisang
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Rebus santan terlebih dahulu sampai mendidih. Sambil menunggu mendidih, cuci berasnya.
- Campur jadi satu semua bahan nasi. Biasanya kalau buat nasi untuk mengukur takaran airnya menggunakan jari telunjuk. Ini juga bisa dilakukan. Masukkan nasi dalam magic com. Nyalakan tombolnya. Tunggu hingga matang.
- Untuk isiannya, rebus ayam terlebih dahulu. Kemudian suwir-suwir ayam.
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan ayam yg telah disuwir. Oseng merata.
- Tambahkan sedikit air, gula, garam, dan kecap manis. Aduk hingga air menyusut. Jangan lupa tes rasa.
- Masukkan kemangi. Aduk sebentar, matikan api dan angkat.
- Siapkan daun pisang. Taruh nasi secukupnya. Beri isian diatasnya. Bungkus nasi dengan cara menyematkan lidi di setiap ujung daun pisang. Lakukan hingga habis.
- Siapkan alat untuk membakar. Olesi kedua sisi daun pisang dengan minyak goreng. Bakar hingga kedua sisi agak gosong. Setelah itu angkat, nasi bakar siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
