Anda sedang mencari ide resep nasi liwet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Liwet:
- Ambil 3 cup beras
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan Secukupnya pete (sy skip)
- Ambil 3 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh (sy 2 buah)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya teri medan (sy skip)
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Secukupnya air, sesuai takaran masak nasi biasa
Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun. Lihat juga resep Nasi Liwet (Rice cooker) enak lainnya. Tutup panci liwet dan masak hingga air menyusut dan nasi matang.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet:
- Siapkan bahan. Cuci beras seperti biasa. Lalu masukkan beras ke dalam panci rice cooker.
- Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan cabe. Tumis sampai harum. Matikan kompor.
- Masukkan tumisan ke dalam panci ricecooker beserta minyaknya. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Beri air. Aduk rata. Masak dan tunggu hingga matang.
Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku Sunda. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Bagi Anda yang ingin menikmati nasi liwet namun malas keluar rumah, Anda bisa mencobanya. Nasi Liwet, Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia. Berburu Nasi Liwet Garut Instan dapatkan informasi produk terbarunya disini. Resep Nasi Liwet Solo, Cita Rasa Tradisional yang Selalu Dirindukan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
