Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Kuning:
- Gunakan 1 L Beras
- Gunakan 1 1/4 L Santan ecer (dari 1btr Kelapa)
- Gunakan 1 sdm Kunyit (parut, rebus dng 50ml air, saring)
- Sediakan 2 lbr Daun Pandan (robek, ikat simpul)
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Ambil 1 btg Serai (memarkan)
- Siapkan 1 sdm Garan
- Siapkan 1 sdt Air Jeruk Nipis
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning:
- Campurkan santan dengan air kunyit, daun pandan, daun salam dan garam, didihkan
- Kukus beras 1/2matang, letakan dipanci lalu tuang dng santan mendidih sambil diaduk, masak hingga santan habis diserap beras (jika menggunakan rice cooker skip proses ini, masak beras seperti biasa dng air santan)
- Beri air jeruk nipis, aduk rata (dng rice cooker proses ini dilakukan langsung saat nasi baru matang, aduk rata)
- Kukus kembali sampai matang (dng rice cooker diamkan dulu sebentar baru bisa disajikan)
- Sajikan dengan pendamping sesuai selera
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
