Sedang mencari ide resep nasi jaha yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi jaha yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi jaha, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi jaha yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi jaha yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Jaha menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Jaha:
- Gunakan 500 gr beras ketan, cuci bersih
- Ambil 700 ml santan (me : kara 200 ml + air)
- Ambil 4 lembar daun pandan
- Siapkan 3 batang sereh
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya daun pisang
Langkah-langkah membuat Nasi Jaha:
- Iris daun pandan dan sereh, kemudian blender lalu saring.
- Iris bawang dan jahe lalu haluskan.
- Masukkan ke dalam wajan, air daun pandan sereh, bawang dan jahe tadi. Masukkan juga santan, garam lalu masak hingga hampir mendidih, masukkan beras ketan. Dan masak hingga asat sambil di aduk.
- Panaskan kukusan, lalu kukus nasi ketan selama 20 menit.
- Siapkan daun pisang, lalu bungkus nasi ketan. Saya timbang 300 gr tiap bungkus daun. Olesi minyak permukaan daun lalu bakar di teflon.
- Penyajiannya tinggal di potong-potong sesuai selera dan bisa di makan dengan lauk. Di makan begitu saja juga sudah enak.
- 1 resep ini dapat 4 bungkus dan 1 bungkus kecil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi jaha yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
