Lagi mencari inspirasi resep cumi / sotong lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi / sotong lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sotong adalah sejenis cumi tp ukurannya yg lbh besar,,sm halnya dg cumi jk salah mengolahnya tekstur nya bs alot seperti karet dan amis,,jd memang waktu. Berikut ini adalah berbagai manfaat lada hitam yang berguna bagi kesehatan tubuh. Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi / sotong lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi / sotong lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi / sotong lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi / sotong lada hitam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi / sotong lada hitam:
- Gunakan 1/4 Sotong / cumi
- Siapkan 2 Paprika hijau
- Ambil 1 Cabe merah gendut
- Ambil Bumbuny :
- Ambil 4 Bawang merah
- Siapkan 2 Bawang putih
- Sediakan sedikit Terasi bakar
- Siapkan sedikit Jahe
- Gunakan Gula merah
- Siapkan 8 buah Cabe warna warni
- Gunakan Kecap
- Siapkan Kaldu (aku pake totole)
- Gunakan Lada hitam bubuk
- Ambil 2 Daun jeruk
- Gunakan 1 Jeruk limo
- Gunakan 2 Kemiri bakar
- Siapkan saos tiram
Cumi-cumi dan sotong sama-sama termasuk dalam kategori hewan laut Cephalopoda. Keduanya punya tinta hitam dan bisa diolah menjadi seafood yang Sotong segar biasanya kenyal dan tidak lembek saat ditekan. Warnanya putih dan sedikit berbintik hitam. Lihat juga resep Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi / sotong lada hitam:
- Ulek semua bumbunya kecuali daun jeruk, jeruk limo, gula merah, kecap
- Tumis semua bumbu uleknyaa
- Setelah matang bumbunya kasih air, gula merah, dan kecap, garam, totole tunggu sampai air agak menyusut dan gula sudah larut
- Masukin cumi / sotongnya sampe airnya tinggal sedikit plus plus agak kental
- Siap d sajikan jngn lupa d taburi perasan limau,, syedap
Jual beli lada hitam langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga lada hitam termurah di halaman jual lada hitam agromaret. lada hitam. Sama dengan sotong, cumi-cumi juga termasuk ke dalam kelompok hewan Cephalopoda besar atau Badan sotong berwarna putih dan terdapat sedikit bintik hitam. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Cari tahu fungsi dan risiko efek sampingnya di Hello Sehat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi / sotong lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
