Sedang mencari ide resep sotong terong saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong terong saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan paling simpel gak butuh waktu lama. Tumis terong dengan bumbu saus tiram bisa menjadi referensi dalam mengolah terong. Ada banyak sekali olahan terong yang bisa anda buat, namun tumis terong saus tiram ini merupakan olahan yang patut anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong terong saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sotong terong saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sotong terong saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sotong terong saus tiram menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sotong terong saus tiram:
- Siapkan 1 bungkus sotong asin
- Siapkan 1 terrong ungu
- Sediakan Bawah merah
- Ambil Bawah putih
- Gunakan Cabai
- Ambil Jahe
- Gunakan Daun Salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Saus tiram
Saus serbaguna yang terbuat dari tiram asli yang praktis dimasak untuk aneka jenis masakan. Di resep ini, cukup menggunakan bahan-bahan sederhana dengan cara pembuatannya yang mudah diterapkan oleh Bunda. Hasilnya, seporsi hidangan Ayam Saus Tiram dengan tampilan dan warna yang cantik. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Langkah-langkah menyiapkan Sotong terong saus tiram:
- Rendam sotong dengan air panas, sambil merendam potong terong dadu-dadu
- Potong bawah merah bawang putih cili
- Goreng terong terlebih dahulu, lepas tu masukan bawah merah bawah putih tunggu tumis sampai kecoklatan masukan cili masukan air 1gelas
- Masukan terong cumi, aduk tambahkan saus tiram penyedap dan micin, saya GK pake garem karna udah ada asin dari saus tiram
- Diamkan sampai air surut ya, kalau sudah surut boleh angkat dan sajikan
Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Hallo Sahabat Kompasiana, Balik lagi nih saya mau menuliskan pengalaman kuliner masak saya, yaitu Terong Saus Tiram, hmmmh kedengarannya asyiik juga nih ya. Resep Tumis Terong Saus Tiram - Bunda sedang bosan belanja sayur-mayur hijau saat ini? Ingin mencoba resep masakan lain tapi gak mau ribet? Mungkin yang Bunda butuhkan hanya sayur terong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sotong terong saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
